イタリアンのディナーで美味しい料理は？
イタリアンのディナーで楽しめる美味しい料理は数え切れませんが、イタリアの伝統的で人気なディナーメニューといえば、パスタやピザ、リゾットなどがあります。
イタリアと言えばパスタをイメージする人は多いと思います。
ラザニアなども含め、さまざまな種類のパスタがイタリアンのディナーでは提供されます。有名な料理には、スパゲッティ・ボロネーゼ・アラ・ミラネーゼなどがあります。
パスタ以外にも、イタリアンディナーの定番であるピザは、トマトソース、モッツァレラチーズ、トッピングが組み合わさったもので、ナポリ風ピザやローマ風ピザなど、地域ごとに特徴があります。
イタリアのリゾットは、アルボリオ米をベースにしたリゾット・アラ・ミラネーゼ（サフラン風味のリゾット）や、海鮮や野菜を使ったリゾット・アル・ネロ（イカ墨のリゾット）などがあります。
この他には、新鮮な魚や肉を薄切りにし、オリーブオイルやレモン、塩で味付けしたカルパッチョ。牛の第二胃を使ったトリッパ料理は、トスカーナ地方が有名で、トマトソースやワインとともに煮込まれます。
イタリアのディナーの終わりには、ティラミス、パンナコッタ、カンノーロなどのデザートが楽しめます。
イタリア料理には多くのバリエーションがあり、地域によっても異なる料理が楽しめるので、地元の特産品を試してみるのもおすすめです。